ミヤケ, マコト
三宅, 眞(1933-)

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著者の属性 個人
一般注記 農林水産省水産庁技官
標目及びヨミは「世界の魚食文化考 -中公新書1006」(中央公論社 1991年刊)の奥付による
生没年等 1933
から見よ参照 三宅, 真<ミヤケ, マコト>
コード類 典拠ID=AL00034038  NCID=DA05059510
1 世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著 東京 : 中央公論社 , 1991.1