トヨサワ, イサオ
豊沢, 功(1931-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 研究者・研究課題総覧による 武庫川女子大学教授 EDSRC:身近な食品学 / 豊沢功, 能岡浄, 安部史子共著(化学同人, 1998.11) |
| 生没年等 | 1931 |
| コード類 | 典拠ID=AL00069525 NCID=DA03057660 |
| 1 | 身近な食品学 / 豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著 京都 : 化学同人 , 1998.11 |
| 2 | 食品加工学の実習・実験 / 豊沢功〔ほか〕共著 京都 : 化学同人 , 1983.4 |