ヨシダ, ツトム
吉田, 勉(1927-)

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著者の属性 個人
一般注記 東京都立立川短大食物学科教授, 農学博士
勤務先回答による
生没年等 1927
コード類 典拠ID=AL00076741  NCID=DA00504434
1 食べ物と健康 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編 東京 : 学文社 , 2012.3
2 基礎からの生化学 / 吉田勉編 ; 藤森泰 [ほか] 著 東京 : 学文社 , 2003.3
3 食品衛生学 / 吉田勉, 小野哲編著 ; 西宗高弘 [ほか] 著 東京 : 学文社 , 2001.11
4 栄養学各論 / 吉田勉編著 ; 稲井玲子 [ほか] 著 東京 : 学文社 , 2000.9
5 食品学各論 / 吉田勉 編著 : 学文社 , 1987
6 食生活の安全 : その質的面から / 吉田勉著 東京 : 三共出版 , 1978.6
7 要説栄養化学 / 森文平,菊野恵一郎,吉田勉 著 東京 : 協同出版 , 1969