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チョウリ カガク
調理科学 / 河野友美著
(生活科学シリーズ ; 10)

データ種別 図書
出版者 京都 : 化学同人
出版年 1968.4
本文言語 日本語
大きさ viii, 248p ; 22cm
目次/あらすじ

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B2北書庫
590.8/Sei/10 8901414402
4759805109


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著者標目  河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC6:596.4
CUC:590.8
書誌ID B000525453
ISBN 4759805109
NCID BN03502951

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