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タベモノヤ ト クラシ : ダイサン セカイ ノ ガイショク サンギョウ
「たべものや」と「くらし」 : 第三世界の外食産業 / 岩崎輝行,大岩川嫩編
(アジアを見る眼 ; 85)

データ種別 図書
出版者 東京 : アジア経済研究所
出版者 東京 : アジア経済出版会
出版年 1992.3
本文言語 日本語
大きさ x,289p ; 18cm
目次/あらすじ

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B2南書庫
673.9/Ta12 9200486701




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一般注記 付:参考文献
著者標目  岩崎, 輝行 <イワサキ, テルユキ>
 大岩川, 嫩 <オオイワカワ, フタバ>
件 名 BSH:飲食店
NDLSH:料理店
分 類 NDC8:673.9
CUC:673.9
書誌ID B000045130
ISBN 4258050857
NCID BN0751522X

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