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ショクヒン サンギョウ ニ オケル シンセイヒン カイハツ
食品産業における新製品開発 / 太田静行編

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1983.6
本文言語 日本語
大きさ 231p ; 22cm

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B2北書庫
588.09/Sh96 C901060627




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一般注記 執筆:梅沢伸嘉ほか
著者標目  太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ>
件 名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品
分 類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
CUC:588.09
書誌ID B000167273
NCID BN03370806

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