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エドノ ショク ダイズカン
江戸の食大図鑑
(洋泉社mook)
(歴史REAL ; 別冊)

データ種別 図書
出版者 東京 : 洋泉社
出版年 2015.5
本文言語 日本語
大きさ 111p : 挿図, 地図 ; 29cm
目次/あらすじ

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開架大型図書
383.81/E/S 30257 1500048283
9784800305855


書誌詳細を非表示

別書名 背表紙タイトル:江戸の食大図鑑 : 和食の原点は江戸にあり!
異なりアクセスタイトル:別冊歴史REAL
一般注記 企画・編集・執筆: 有澤真理, 森井聡美, 川目竜央
企画・編集・執筆者のヨミは推量形
著者標目 有澤, 真理 <アリサワ, マリ>
森井, 聡美 <モリイ, サトミ>
 川目, 竜央(1952-) <カワメ, タツオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
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BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:Y94
CUC:383.81
書誌ID B000482026
ISBN 9784800305855
NCID BB1842585X

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