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「ショク」ノ ミライ デ ナニ ガ オキテ イルノカ : 「フード テック」ノ スゴイ セカイ
「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界 / 石川伸一監修
(青春新書intelligence ; PI-635)

データ種別 図書
出版者 東京 : 青春出版社
出版年 2021.10
本文言語 日本語
大きさ 186p ; 18cm
目次/あらすじ

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開架閲覧室
588/I/S40959 2100070122
9784413046350

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:食の未来で何が起きているのか : フードテックのすごい世界
一般注記 主な参考文献: 巻末
著者標目  石川, 伸一(1973-) <イシカワ, シンイチ>
件 名 BSH:食品工学
BSH:食品工業
NDLSH:食品工業
分 類 NDC9:588
NDC10:588
NDLC:DL681
NDC10:588.09
書誌ID B000552583
ISBN 9784413046350
NCID BC10305487

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