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コメ ト ウオ
米と魚 / 佐藤洋一郎編
(食の文化フォーラム ; 26)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2008.9
本文言語 日本語
大きさ 255p : 挿図 ; 22cm
目次/あらすじ

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B2北書庫
383.8/S/W 226972 0900024414
9784810707090

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:米と魚
一般注記 企画: 味の素食の文化センター
文献: 章末およびコラム末
著者標目  佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ>
件 名 BSH:
BSH:魚類
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
CUC:383.8
書誌ID B000404361
ISBN 9784810707090
NCID BA87216498

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