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インショク ブンカ ロンブンシュウ
飲食文化論文集 / 石毛直道著

データ種別 図書
出版者 東京 : 清水弘文堂書房
出版年 2009.8
本文言語 日本語
大きさ 343p : 挿図 ; 21cm
目次/あらすじ

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B2北書庫
383.8/I/W 230904 0900076988
9784879505927

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一般注記 文献: 論文末
飲食文化論文目録: p338-343
著者標目  石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC9:383.8
CUC:383.8
書誌ID B000410567
ISBN 9784879505927
NCID BA91260777

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