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ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : オーム社
出版年 2021.7
本文言語 日本語
大きさ xi, 170p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
目次/あらすじ

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開架閲覧室
588.09/N/W294539 2100046760
9784274227370

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別書名 異なりアクセスタイトル:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする
一般注記 参考文献: p164-168
著者標目 日本大学食品ビジネス学科 <ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ>
件 名 BSH:食品工業
NDLSH:食品工業
分 類 NDC9:588.09
NDC10:588.09
NDLC:DL681
書誌ID B000549909
ISBN 9784274227370
NCID BC08397609

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