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ショクガク ニュウモン : タベル ヒト タベル モノ タベル コト
食学入門 : 食べるヒト・食べるモノ・食べるコト / 荒井三津子編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 2014.10
本文言語 日本語
大きさ viii, 146p : 挿図 ; 26cm
目次/あらすじ

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開架閲覧室
498.5/A/W 265362 1400117609
9784332040576

書誌詳細を非表示

別書名 表紙タイトル:Foodology : people, things and ways around meals
異なりアクセスタイトル:食学入門 : 食べるヒト食べるモノ食べるコト
一般注記 引用・参考文献: 節末
著者標目  荒井, 三津子(1953-) <アライ, ミツコ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
CUC:498.5
書誌ID B000472796
ISBN 9784332040576
NCID BB16771190

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