コウシンリョウ
香辛料 / 山崎峯次郎 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ヱスビ―食品 |
| 出版年 | 1983.11 |
| 大きさ | 398p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B2南書庫 | 5 | 619.91/Yam/5 | C900553808 |
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| 内容注記 | 5:参考文献:p391～398 |
|---|---|
| 著者標目 | 山崎, 峯次郎(1903-1974) <ヤマザキ, ミネジロウ> |
| 件 名 | 香辛料 |
| 分 類 | CUC:619.91 |
| 書誌ID | B000233954 |
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