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スパイス ノ レキシ
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.4
本文言語 日本語
大きさ 187p : 挿図, 地図 ; 20cm
目次/あらすじ

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B2南書庫
619.91/C/W 263626 1400032344
9784562050604

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Spices : a global history
一般注記 参考文献: p175-180
原著 (London : Reaktion Books, 2009) の翻訳
著者標目  Czarra, Fred R. (Fred Raymon), 1937-
 竹田, 円 <タケダ, マドカ>
件 名 BSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
CUC:619.91
書誌ID B000469275
ISBN 9784562050604
NCID BB15569831

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