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検索キーワード:(標準分類: EF27)

該当件数:104件

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  • 1.

    華国風味 / 青木正児著

    東京 : 岩波書店 , 1984.5. - (岩波文庫 ; 青(33)-165-1)

     図書



  • 2.

    日本人の求めたうま味 / 近藤弘著

    東京 : 中央公論社 , 1983.8. - (中公新書 ; 701)

     図書



  • 3.

    美味礼讃 / ブリアーサヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳

    上,下. - 東京 : 岩波書店 , 1983.10. - (岩波クラシックス ; 47-48)

     図書



  • 4.

    酒を愛する男の酒 / 矢口純著

    東京 : 新潮社 , 1981.5. - (新潮文庫)

     図書



  • 5.

    ワインの本 / 辻静雄著

    東京 : 新潮社 , 1982.11. - (新潮文庫 ; 草-275-2)

     図書



  • 6.

    味覚 / 大河内正敏著

    東京 : 中央公論社 , 1987.11. - (中公文庫)

     図書



  • 7.

    江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著

    東京 : 中央公論社 , 1989.6. - (中公新書 ; 929)

     図書



  • 8.

    聡明な女は料理がうまい / 桐島洋子著

    東京 : アノニマ・スタジオ. - 東京 : KTC中央出版 (発売) , 2012.9

     図書



  • 9.

    ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊 / 石毛直道著

    東京 : 平凡社 , 1984.3

     図書



  • 10.

    チョコレート : ロマンのあるスイート / ノーマン・コルパス著 ; 葛野友太郎訳

    神戸 : モロゾフ , 1981.4

     図書



  • 11.

    食生活とその舞台 : 加工食品の消費動向調査報告

    東京 : 食品産業センター , 1983.5. - (企画調査資料 ; 昭和57年度)

     図書



  • 12.

    台所の理学 / 河野友美著

    東京 : 光生館 , 1966.5

     図書



  • 13.

    紅茶・珈琲誌 : 紅茶の本 / E.ブラマー著 ; 梅田晴夫訳

    東京 : 東京書房社 , 1978. - (味道探求名著選集 ; 第2-9)

     図書



  • 14.

    台所を見なおそう / 河野友美著

    東京 : 光生館 , 1969.6

     図書



  • 15.

    ワイン大全 / ジョゼフ・ヨブ[ほか]著 ; 唯松太郎訳 ; 風間敬一日本編執筆

    東京 : 中央書院 , 1974

     図書



  • 16.

    しょうゆでホッ : これだけは伝えたい52の思い出 / 「しょうゆ味の思い出」エッセイ選考委員会編

    東京 : 日本放送出版協会 , 2003.10

     図書



  • 17.

    食と文化の革命 / 津村喬著

    東京 : 社会評論社 , 1981.3

     図書



  • 18.

    オコノミッション : 世界はお好み焼を待っている!

    広島 : オタフクソース , 2002.6

     図書



  • 19.

    珈琲探索 / 伊藤博著

    東京 : 柴田書店 , 1974.12

     図書



  • 20.

    健康で働くための食事設計 : 食生活の基本と実際 / 東畑朝子著

    東京 : 真珠書院 , 1970.6

     図書



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