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検索キーワード:(件名: #香辛料)

該当件数:17件

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  • 1.

    香辛料 / 山崎峯次郎 著

    5. - 東京 : ヱスビ―食品 , 1983.11

     図書



  • 2.

    スパイスなんでも小事典 : おいしくて体によい使い方 / 日本香辛料研究会編

    東京 : 講談社 , 2011.9. - (ブルーバックス ; B-1698)

     図書



  • 3.

    香辛料 / 山崎峯次郎 著

    4 - 1. - 東京 : エスビ―食品 , 1973-1978.6

     図書



  • 4.

    香辛料の民族学 : カレーの木とワサビの木 / 吉田よし子著

    東京 : 中央公論社 , 1988.6. - (中公新書 ; 882)

     図書



  • 5.

    スパイス・ロード : 香辛料の冒険者たち / 山崎峯次郎著

    東京 : 講談社 , 1975.1

     図書



  • 6.

    スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著

    東京 : 法政大学出版局 , 1979.4

     図書



  • 7.

    香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎 [ほか] 訳

    東京 : 白水社 , 1987.4. - (文庫クセジュ ; 682)

     図書



  • 8.

    南海香薬譜 : スパイス・ルートの研究 / 山田憲太郎著

    東京 : 法政大学出版局 , 1982.12

     図書



  • 9.

    調味料・香辛料の事典 / 福場博保,小林彰夫編集

    普及版. - 東京 : 朝倉書店 , 2009.7

     図書



  • 10.

    スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳

    東京 : 原書房 , 2014.4. - (「食」の図書館)

     図書



  • 11.

    知っておいしいスパイス事典 / 実業之日本社編

    東京 : 実業之日本社 , 2017.6

     図書



  • 12.

    香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著

    東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1. - (精選復刻紀伊國屋新書)

     図書



  • 13.

    香料の道 : 鼻と舌 西東 / 山田憲太郎著

    東京 : 中央公論社 , 1977.10. - (中公新書 ; 483)

     図書



  • 14.

    スパイスの人類史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳

    東京 : 原書房 , 2004.12

     図書



  • 15.

    金と香辛料 : 中世における実業家の誕生 / ジャン・ファヴィエ著 ; 内田日出海訳

    東京 : 春秋社 , 1997.6

     図書



  • 16.

    スパイス戦争 : 大航海時代の冒険者たち / ジャイルズ・ミルトン著 ; 松浦伶訳

    東京 : 筑摩書房 , 2022.4. - (ちくま学芸文庫 ; [ミ27-1])

     図書



  • 17.

    スパイス戦争 : 大航海時代の冒険者たち / ジャイルズ・ミルトン著 ; 松浦伶訳

    東京 : 朝日新聞社 , 2000.12

     図書



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