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検索キーワード：(件名: 食生活 日本 歴史 江戸時代)
該当件数:17件
江戸食の歳時記 / 松下幸子著
東京 : 筑摩書房 , 2022.9. - (ちくま学芸文庫 ; [マ36-2])
図書
図説江戸時代食生活事典 / 日本風俗史学会編
東京 : 雄山閣出版 , 1978.7
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (ガストロノミー) / 菅豊著
東京 : 講談社 , 2021.8. - (講談社選書メチエ ; 753)
江戸グルメ誕生 : 時代考証で見る江戸の味 / 山田順子著
東京 : 講談社 , 2010.11
江戸の食卓に学ぶ : 江戸庶民の"美味しすぎる"知恵 / 車浮代著
東京 : ワニ・プラス. - 東京 : ワニブックス (発売) , 2015.6. - (ワニブックス「Plus」新書)
江戸っ子が好んだ日々の和食 / 中江克己著
東京 : 第三文明社 , 2016.6
水戸黄門の食卓 : 元禄の食事情 / 小菅桂子著
東京 : 中央公論社 , 1992.1. - (中公新書 ; 1059)
江戸の食生活 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2009.2. - (岩波現代文庫 ; 学術 ; 212)
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景 / 原田信男編
東京 : 小学館 , 2014.5
江戸の献立 / 福田浩, 松下幸子, 松井今朝子著
東京 : 新潮社 , 2013.1. - (とんぼの本)
江戸の食大図鑑
東京 : 洋泉社 , 2015.5. - (洋泉社mook). - (歴史REAL ; 別冊)
大名の暮らしと食 / 江後迪子著
東京 : 同成社 , 2002.11. - (同成社江戸時代史叢書 ; 14)
江戸味覚歳時記 / 興津要[著]
東京 : 時事通信社 , 1993.12
落語で味わう江戸の食文化 / 林秀年著
東京 : 三樹書房 , [2013.6]
江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著]
東京 : 講談社 , 2012.11. - (講談社学術文庫 ; [2142])
江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
東京 : 講談社 , 1998.1. - (講談社選書メチエ ; 121)
錦絵が語る江戸の食 / 松下幸子著
東京 : 遊子館 , 2009.7
